송파맛집1 생생정보 면품은 산낙지볶음, 송파구 꽃낙지 KBS 2TV 생생정보 1284회 (21년 4월 5일 방송분)에서는 유별난 맛집 코너에서 '면 품은 산낙지 볶음'이 소개되었습니다. 평범한 낙지는 거부한다는 산낙지볶음, 비법은 무엇일까요? 화끈한 불향 가능한 산낙지 볶음에 쫄깃만 면발까지 아낌없이 담아내는 면 품은 산낙지 볶음 집나간 입맛도 되살린다는 감칠맛에 매콤한 낙지의 아찔한 유혹 양념 입힌 쫄깃한 면발 한입 호로록, 여기에 밥까지 비비면 금상첨화. 소면이 아닌 쫄면으로 쫄깃한 맛 업그레이드. 산낙지 볶음의 비법은? 1. 신선한 낙지 공수 사장님은 매일매일 전남 무안에서 당일 쓸만큼만 직배송으로 받는다고 합니다. 처음에는 낙지를 잘라서 제공했는데, 손님들에게 신뢰감을 주기 위해서 낙지를 통째로 식탁에 낸다고 합니다. 2. 비법 밑 국물이 있다 산낙.. 2021. 4. 7. 이전 1 다음